Les Port-louisiens rêvaient d’avoir un coin au Caudan Waterfront qui saurait les accueillir pour un moment de détente autour d’un bon repas et de la musique ambiante. Ce projet est aujourd’hui devenu réalité avec le lancement officiel du Dock Lounge du Caudan. L’idée revient à Atma Bumma, avec l’accord de Nitin Pandea, CEO d’United Docks Ltd.
Le Dock Lounge du Caudan Waterfront, et qui est par excellence un lieu de restauration privilégiant la détente, semble convenir à la fois aux nuitards de même qu’à ceux qui
s’offrent une halte de pause-resto. Le restaurant comprend une “pizza bar”, un “Quick Bite”, un “Docker’s Bay”, un bar ouvert, un “lounge” et un “fine dining restaurant”. Ce
même lieu le soir se parera de ses plus beaux atours avec des animations live les vendredis et samedis.
C’est dans une vieille bâtisse que le concept a pris naissance et, pour Atma Bumma, l’homme derrière cette idée, « Port-Louis avait ce besoin urgent de se réveiller et les gens
avaient cette nécessité de trouver un endroit pratique et sécurisé pour se détendre après les heures de boulot ». Il poursuit : « On met l’accent aussi sur le “live band” en faisant place aux jeunes talents. » Vingt ans après son premier projet de restauration, Atma Bumma a décidé qu’il fallait donner un coup de neuf à d’autres projets. Dock Lounge est venu répondre à ses aspirations et cible à la fois les Mauriciens, les touristes et les croisiéristes tout en donnant à Port-Louis cette possibilité de se requinquer en offrant à la nuit un autre visage. Le coût de ce projet a nécessité la somme de Rs 10 M.
